食上吃貨一家

趁著難得兩人優閒周末趕緊來電影院看一下玩命關頭7+緬懷保羅沃克

(是說7真的蠻驚險刺激的. 尤其是看到跑車R檔跳傘我的心臟都要飛走了!!)

看的是中午場. 拿完票以後剩下半小時左右的填肚子時間

小餓但又不想吃美食街的兩個人在新時代旁邊趴趴造

天氣有點小悶熱的狀況下突然閃到關鍵字"涼麵". 立刻就決定是他了!!

洪良記沒有過多的裝潢. 簡單的木板桌. 一個放小菜/飲料的乾淨冰箱+廚房就是全部

櫃台前的扛棒很清楚的標示出店裡的主打項目-涼麵. 涼皮. 麻辣麵

價位也算是平易近人的50上下

今天點的是一個招牌小涼麵+一碗麻辣麵

(據店員說法麻辣麵與麻辣泡麵除了麵體不一樣外內容物都一樣. 所以就看個人喜好囉~)

填完單櫃檯結帳後就可以坐著等店員叫號碼了

上餐速度蠻快的(其實我們也不敢點太搞工的. 不然錯過電影就囧了)

首先先介紹我的涼麵~

本來是只有涼麵醬. 不過好在店員有說依照個人口味可以加辣油.芥末或醋~

立刻拿起辣油狂加. 然後在淋上一些些烏醋~

有點辣的涼麵吃起來很開胃. 在加上烏醋微酸的口感. super  match!

阿閃的麻辣麵裡面則是有鴨血. 杏鮑菇&豆皮. 豆腐吃起來不會辣而是帶著甜甜的口感. 很妙~

小辣的湯頭不會讓你辣到想噴汗或是胃像有火在燒一樣

洪良記的湯喝了一開始感覺到的是微甘. 後面慢慢上來一點微微的麻辣感. 蠻舒服的~

以上推薦給大家不想花大錢吃美食街也可以考慮的洪良記 ^^

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營業時間 : 10:30-22:00

地址 : 台中市東區大智路23號

電話 : 04-22211689