在衝去買關新路傑里麵包時路過魚鮮會社發現門口好像沒有很多人耶(眼睛放光)
上前一問. 居然不用排隊就可以吃!!! 這真是太神奇了!!!!
猶記得第一次要吃的時候可是連位子都沒有咧><
看來以後想吃都下午一點多再來好了...這樣比較可以不用等
店門口有著跟王品集團很像的服務. 讓店員先幫忙確認人數&安排位置
店員確認完人數後會先提供菜單&筆讓客人可以先填寫
然後會逐一請客人入店用餐
店門口一打開就是一整個師父們的工作吧台.
坐在一樓的客人可以邊吃邊欣賞師父們的手藝真是令人羨慕
不過二樓也是很不錯的唷~裝飾有各項招牌菜色圖片的牆面搭配上木質的桌椅
我好愛這種風格喔~簡潔又大方!!!
二樓靠窗的座位式採吧台式高腳椅.
不過坐高腳椅會讓感覺有點像在立食的樣子(不知道是不是因為腳太長XD)
好咧~進入正題!!! 下面先介紹正常菜單
有生魚片/沙拉/珍味/烤物/握壽司/壽司/刺身丼/丼飯/炸物/手捲跟軍艦等
(PS. 如果喜歡吃炙燒握壽司的朋友只要在點餐時跟服務生說一聲就可以囉)
另外就是還有不定期更新的隱藏版菜單了
因為之前在經國店吃到比目魚握壽司後實在是太銷魂了. 所以今天當然是必點項目!!
另外還有軟殼蟹壽司. 還有好分食的綜合握壽司(三種口味.每個口味兩貫)
再來是到日式料理店必點的烤魚my love. 今天點的是隱藏菜單的鹽烤竹筴魚
還有一份鮮魚味增湯
不過因為某些因素導致今天的味增湯沒有鮮魚...所以點了的話是可以一值續湯的好像也不錯(誤)
點完餐終於有空來東拍拍西拍拍了~喔耶~
桌上擺的是梅子嫩薑. 裝在這麼有質感的罐子裡面好想要喔...
這桌子擺起來整體的感覺也太溫暖了吧
然後然後關新店居然有育嬰室耶!!也太貼心!!
廁所的男生女生標誌讓我想到的向左走向右走~哈哈~也太有fu了真是!
晃了一圈回到座位上坐著沒多久熱愛的比目魚就上桌了
看這完美的曲線. 我心都融化了!!!
放進嘴裡果真是那朝思暮想的那魚脂飽滿帶著炙燒的香味只融你口的魚肉!!!!
一口一貫真是太滿足了
比較可惜的一點是上桌的時候炙燒的溫度有那麼一點點跑掉了...不然就會更完美了
來一點梅子嫩薑再戰上來的綜合握壽司
三者裡面我最喜歡中間的鮭魚了
肉質鮮嫩. 炙起來又香味十足. 不過跟比目魚比起來還是差了那麼一點~哈哈~
緊跟著是軟殼蟹壽司上桌了~~
一整份八顆. 炸過的軟殼蟹搭配上生菜. 海苔捲起來在滾上一層魚卵.
然後在豪邁的擠上芥末子美乃滋
隨便拿兩顆出來擺怎樣擺都看起來超美味
吃起來也是蟹酥脆菜健康飯又超級飽!!
最後是鹽烤竹筴魚!!(現點現做所以速度會比較慢. 大家要有耐心~)
不要看它小小一尾. 肉可是多的呢!
把金桔淋上烤的略焦的外衣(不過金桔太小顆. 沒什麼汁. 哭哭)
用筷子把肉劃開. 熱騰騰的煙就冒出來了
雪白厚實的魚肉沾上胡椒鹽. 新鮮的食材怎麼用就是好吃!!!
光顧著壽司跟魚. 都快要忘記介紹味增湯了
滿滿的豆腐豆皮跟海帶芽~味道不會太濃. 用來搭配魚類料理嘟嘟好~
吃完心滿意足的中餐. 就該往傑里去了~
有來新竹喜歡吃握壽司的大家可以來魚鮮會社吃看看唷~
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營業時間 : 11:00~14:00. 17:00~21:00
地址 : 新竹市東區關新二街88號
電話 : 03-5781778
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