食上吃貨一家

熊熊燃起的拉麵魂~~~~

對於造訪日本超多次卻沒吃過花月嵐本人覺得實在有點說不過去..

只好趁著拉麵魂爆發的時候趕緊來一碗看看~

位於巨城4F的花月嵐招牌很大. 就在電梯上來的左手邊就可以看到了~

(是說威秀改裝成這樣後第一次來耶..哈哈~)

門口就有展示花月嵐各式餐點的模型. 居然有我肖想好久的煎餃耶!!!!!

在門口等待服務生幫忙帶位. 很lucky的剛好坐在窗戶旁邊~~

不過看出去就是人來人往的電梯兼扶手這樣...沒辦法. 百貨公司嘛

店內主食是拉麵. 最經典招牌的就是大蒜拳骨拉麵了!! 再來還有黃金味噌跟辛味噌等~

還有鐵板飯(有聽到店員在隔壁桌喀喀喀炒鐵板飯的聲音.感覺很有趣)

此外還有很少在拉麵店看到的配料區.

通常大家都只會賣溫泉蛋. 不過花月嵐還有高麗菜. 白菜等等等. 剛好符合咱兩口子愛吃青菜

最後點了大蒜拳骨拉麵. 黃金味噌拉麵. 高麗菜還有最愛的日本煎餃

對了~店裡會有免費的大蒜可以加到湯裡增加濃郁的口感唷!

點完菜以後店員說要等15-20分鐘....為什麼要等這麼久阿阿阿阿...

煎餃也就罷了. 連拉麵都....(已哀傷)

不過都已經點好了也只好來發呆聊天滑手機殺時間了

桌上有很多佐料可以搭配食用. 有辣油.秘傳醬油.黑胡椒.辣粉.紫蘇粉等等等

另外還特別有一張說明書來跟客人說要怎樣讓美味更提升的方法

(溫馨提醒 : 大蒜跟辣韭菜是要跟服務生所取的唷)

好不容易終於等到第一碗拉麵上桌(呈現兩眼放光狀態)

很簡單鋪著拉麵必備的海苔. 叉燒 & 剖半蛋. 

先喝一口原汁. 湯頭超濃郁帶有淡淡開胃的蒜香.

再加入生大蒜後味道又呈現更豐富的狀態還可以幫助去膩~一兼二顧 

順便介紹一下生大蒜. 上桌時會一併附上壓蒜器

不知道是不是因為Jamie每次用壓蒜器都很帥氣咻咻咻的蒜末就噴到鍋子裡

導致我壓都壓不出來的時候就覺得不太好用....

再來上桌煎餃煎餃煎餃!!!!!

為了告訴大家五顆煎餃有多大. 立馬拿5S來當比例尺!

好吧..其實我覺得他有點過大...本來期望的是更小的煎餃

可以沾著秘傳醬油吃. 也可以搭配辣韭菜一起吃(很愛亂發明吃法這樣)

吃起來就是...沒有很驚豔耶...就是比較不油的水餃煎餃....

我還是愛一蘭的煎餃阿

不過同在新竹的話.我覺得鐵。燒餃子也比較貼近我心中的日本煎餃

緊接著黃金味噌拉麵&高麗菜上場~~

我的黃金味噌拉麵沒有什麼配料耶..只有小片肉數片. 豆芽菜.玉米粒..沒有蛋...嗚嗚....

湯頭喝起來還不錯. 用白味噌當基底調出的湯頭在花月嵐裡面應該算清淡派的

不過在我這個重口味的眼中還是比較推薦招牌的大蒜拳骨~超濃郁好喝的!!

尤其是先吃一口高麗菜. 在搭上一口湯跟拉麵後. 整個口感就都不一樣了!!

川燙過的高麗菜吃起來自帶清甜口感. 超去膩的啦!

重點是30元還超大份. 這份量在這個青菜貴桑桑的日子裡特別讓人感動!!!!!

以上以上. 推薦大家點招牌加上高麗菜.

煎餃嘛..就沒吃過可以點點看啦...呵呵....

對了. 最後結帳時會加收一成服務費唷! 所以今天總共吃了5百出頭元~

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營業時間 : 11:00-22:00

地址 : 新竹市中央路299號4F

電話 : 03-5331763