這天來到朋友常常光顧而我聞名已久的魚鮮會社

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抵達後朋友先去店內拿菜單來點菜

分成壽司. 炸物. 勝手丼. 鍋物. 丼飯. 烤物. 軍艦. 握壽司. 生魚片. 沙拉. 珍味等種類

 

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吧台的上方還有一些菜單上不會有的季節料理

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本日點的是胡麻海鮮沙拉. 軟殼蟹壽司. 綜合握壽司. 比目魚握壽司. 玉子燒壽司. 揚出豆腐以及午仔魚等

入座後店員會送上一壺用保溫瓶裝的熱茶. 座位上亦有日式料理必備的醬油

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第一道菜上菜的是胡麻海鮮沙拉

海鮮都很新鮮 吃起來會有回甘的感覺~

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再來是綜合握壽司 + 比目魚壽司

根據不同的魚類會配上不一樣的料. 不過最讓我驚豔的是最下方的單點比目魚壽司!!!

魚脂飽滿 & 入口即化. 好綿的口感讓我想要一點再點

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另外單點的玉子燒就沒有特別驚喜之處

吃起來的口感就像日式料理店常吃到的玉子燒一樣滋味甘甜

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然後是等了好久的軟殼蟹壽司

將軟殼蟹以花壽司的手法出菜, 以海苔捲著生菜&酥炸軟殼蟹等. 外面再滾上一圈魚卵. 淋上些許美乃滋

軟殼蟹口感酥脆. 加上生菜讓人感覺非常清爽

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揚出豆腐則是一份3塊入. 個頭算不小. 外皮很酥脆. 內在很軟嫩

帶著青蔥/白蘿蔔泥/七味粉一起吃.

喔!!好吃!!!!

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最後是季節菜單兼店員推薦菜色 - 烤午仔魚

師傅作的這道魚是我最喜歡的口感. 酥脆的魚皮配上甘甜的魚肉. 筷子夾下去的時候看到魚肉閃爍著光澤

為了感謝這道美食. 所以要以最快的速度秒殺XD

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這樣一餐三個人吃起來不用1000. 食物新鮮又很美味. 又吃的很飽. 難怪朋友常常光顧

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營業時間 : 11:00~14:00, 17:00~21:00 (周一公休)

地址 : 新竹市經國路一段379巷10弄5號

電話 : 03-5353863

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