這天跟閃光在為了假日的悠閒早午餐苦惱

上網搜尋一陣子後未果

改為出門挖掘鄰近未探勘過的店

一路騎阿騎. 正打算放棄要拐彎繞去豆漿大王吃早餐的時候被我發現了一間隱藏的非常好. 招牌幾乎沒有的店

長春街的咕咕雞Brunch

可以看到只有外觀只有簡簡單單大片玻璃窗, 要不是眼尖有看到南瓜, 雞蛋, 料理台我想我應該就錯過了這家店

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入座後是採取自助點餐的方式進行

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此外料理台上方也有寫上相對應的菜單  

廚房跟用餐區並沒有特別隔開, 不過店內也不會有難聞油煙味實在是很神奇!!

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內部是歐美式裝潢

醬料台也是採取自助的方式進行

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因為是首次拜訪

所以先來個set試試水溫這樣下次就會知道哪些菜色比較值得點

不過上餐的速度也很符合店內緩慢的風格

點餐後到上飲料熱黑咖啡讓我跟閃光等了半小時 (最近常吃到等很久的店.無奈)

因為太shock了導致沒有給黑咖啡一個特寫~

咖啡杯用的是ikea的19元馬克杯(沒有歧視19元的意思, 因為版主本人也是ikea愛好者)

裡面的美式咖啡就是一般的淡咖啡

未命名  

然後再等了約莫10分鐘

終於今天的主角登場羅~

第一道是法式套餐(法式土司, 蜂蜜, 火腿, 炒野菇, 薯泥, 蔬果沙拉)

本日蔬果沙拉有口感綿密的南瓜, 新鮮火龍果+梨子+蘋果

浸飽蛋液的法式土司煎的焦香焦香, 灑上糖粉沾著蜂蜜吃很過癮~

不過要注意不要失手把蜂蜜沾太多, 這樣會有點膩~哈哈~

薯泥上擺著煎果增添酥脆的口感

比較可惜的是煎火腿吃起來帶有一點腥腥的豬的味道. 所以立刻丟給閃光吃XD

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再來昰閃光的德式套餐(歐式麵包, 手做果醬, 水煮蛋, 炒野菇, 薯塊, 德式香腸, 蔬果沙拉)

本日的手做果醬跟閃光一同評鑑為無花果醬

水煮蛋則是採用土雞蛋, 蛋黃吃起來口感綿密

歐式麵包有點一般, 感覺應該是手做法國麵包剖1/3條 XD

香腸煎的蠻好吃的, 脆脆的很Juicy

薯塊則是採用跟派克雞排很像的麵皮下去炸, 第一次吃到這種做法覺得蠻新奇的

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總之, 我想應該這也是走慢活系列的Brunch吧~

不過營業時間蠻長的, 很適合悠閒的等待打發時間兼吃飯

---------------------店家資訊--------------------------------------------------------------

營業時間 : Sun to Fri/07:00~15:00, Sat/07:00~21:00 

地址 : 新竹市長春街47號

電話 : 03-5639991

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