為著周末的家庭日. 先行來到新竹阿閃家暫住一晚

在新竹混了三年多快四年的阿閃實在不是美食咖不知道拿什麼來餵我

只好在車站附近亂繞亂繞亂繞繞到了喬桌子附近

不想吃漢堡的大人我打開了食在好吃

發現附近200m內有家沙茶炒牛肉好店指數有70up!!!!立刻採納成為本日晚餐!!

隱身在城隍廟旁菜市場的總店讓我好找了一番

瀕臨快放棄之際. 抬起頭. 看到那在夾縫中閃耀著光芒的小小扛棒!!

多麼美麗的希望之光阿!!

IMG_4278  

立馬穿過巷子飛奔向我的晚餐

剛衝入店裡熱情的老闆立馬上前招呼點菜

看到我們第一次來的樣子就立馬大力推薦沙茶牛肉鍋.牛肉丸還有炒麵~

IMG_4279

從善如流的點了沙茶牛肉鍋 & 牛肉丸 & 沙茶牛肉炒麵

咻咻咻就立馬上桌的現切溫體牛肉. 肉片的顏色看起來紅的好美麗

IMG_4287

要是覺得只有兩個人吃不多又想吃多種類單點小品時. 可以跟老闆問說能不能各半份

左上是沙茶鍋開始丟菜前先來一張初登場純樸照. 可以看到有番茄. 蔥跟豆腐!

左下是店家特調沙茶醬. 吃起來跟市售的就是有不一樣. 油也不那麼多. 沙茶味不會像牛頭牌一樣很重

右上是鍋類就會附贈的青菜. 有大白菜&A菜 des

右下就是各半份的牛肉丸跟豆皮是也. (所以牛肉丸一顆15XD)

cats  

在等待湯滾開的同時. 迅速開始秒殺我的沙茶炒麵

一樣是用店家特調的沙茶醬下去快炒粗麵條. 搭配上厚實的牛肉片~

口味不會死鹹. 肉片很有口感. Yummy!!

IMG_4282

煮開加菜後的火鍋湯頭看起來顏色就又不那麼的深咖啡色

溫體牛按照老闆的吃法刷刷刷三下後立刻拉出沾醬. 新鮮牛肉才有老闆敢掛保證的吃法!

可以看到肉片也不是薄薄一片. 是有厚度的肉

手工自己打的牛肉丸也是超有彈性. 都快可以當乒乓球打了!!!!

一口咬下會有湯汁在口裡爆開的然後肉丸很想要從嘴裡被解放用力把牙齒彈開的感覺~~

用沙茶湯頭煮過蔬菜很甘甜. 煮過肉跟菜的湯喝起來超順口超好喝!!!!

重點是喝湯也不會有口乾舌燥的感覺!!(不過還是良心提醒火鍋湯不要喝太多...)

IMG_4416  

吃飽後散個步. 實在是無法抵擋懷念燒仙草的感覺

冒著熱死也要吃的心情騎上ㄅㄨㄅㄨ往林森路燒仙草前進

排著隊. 發現到店家很可愛的把每月公休日用白板寫在點餐櫃檯旁邊. 

看來是沒有定期休. 想知道就得每個月去看一下順便吃一下(笑)

oeoeo

今天點的是綜合燒仙草. 配料有店家大推的芋圓. 燒仙草必備聖品-硬花生. 以及美白聖品-薏仁

本大人我2x年人生的第一碗燒仙草就是貢獻給這間新竹第一家~

沒想到就這麼愛上了

應該說不會有像仙草茶那麼濃厚的仙草味. 而是帶點純樸的香氣慢慢的從碗裡透出來

芋圓吃起來軟中帶Q. 不像九份的那麼需要咬. 而是比較偏湯圓一點的口感

阿閃吃的是綜合豆花. 據他本人說法. QQ不是他的愛. 阿我則是比較偏好家鄉的豆漿豆花~哈哈~

IMG_4309

---------------------店家資訊--------------------------------------------------------------

1. 西市汕頭館

營業時間 : 11:00~23:30

地址 : 新竹市西安街70號

電話 : 03-5244430

2. 新竹第一家燒仙草

營業時間 : 10:30~23:00 

地址 : 新竹市林森路208號

電話 : 03-5249808

    Astrid × 77 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()